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无尘室或南宁净化工程。它是指去除特定房间内空气中的颗粒、有害空气、细菌等污染物，将室内温度、清洁度、室内压力、风速和气流分布、噪声、振动、照明和静电控制在一个特定的范围内。一定面积的房间是在需求的范围内专门设计的。
在食品工业中的主要应用是生物洁净室技术，其目的是控制空气中的灰尘颗粒和微生物污染。广泛用于保健品、饮用水和方便食品的生产。一些对卫生要求较高的生产工段，如加工操作、包装等，也开始应用洁净室技术。
降低更改此款的清洁度级别
食品卫生质量直接关系到人们的身体状况和生命安全。影响食品卫生质量的因素包括生产原辅材料、生产工艺和生产环境。食品生产环境包括可能与食品接触的设备（工具）、人员和空气。生产安全控制旨在防止食品加工在不卫生条件下进行。食品生产洁净室（区）污染控制是食品生产环境控制的关键环节，其控制对象包括粉尘颗粒和微生物。
南宁实验室通风工程空气中的微生物无处不在，经常附着在灰尘颗粒上，随灰尘、雾霾、皮屑和头发一起传播。空气中的尘粒越多，细菌附着在尘粒上的机会就越大，传播的机会就越大。同样，病毒会附着在灰尘颗粒上并传播。因此，控制空气中灰尘颗粒的数量可以控制附着在其上的微生物。
各种微生物的大小大多数微生物位于 0.3 µm 以内。病毒是最小的微生物，大约 0.005 µm 或更大，其次是立克次体。细菌的种类很多，其中大部分是作为一个群体存在于空气中。常见细菌的大小为 5.5-6.5 µm，真菌的大小为 3.1-3.9 µm。它们主要可以通过使用高效空气过滤器（0.5 µm，过滤效率 99.9%）去除。
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